アレルギーを撃退しよう！

少しずつ暖かくなって桜が待ち遠しいこの頃ですね、と言いたいところですが花粉症に悩まされている方には辛い時期かと思います。

花粉症は食事で体質改善することで症状緩和が期待出来ます。

おすすめ食事

〇　避けるべき食材

　　・ハム、ソーセージなどの加工食品（化学物質が刺激）

　　・トマト、ほうれん草、茄子、たけのこ（ヒスタミンを作るので症状悪化…但し火を通

　　　　せば問題なし）

　　・インスタントやファストフード（栄養がなく免疫を下げる）

〇　積極的に摂りたい食材

　　・水様の鼻水の出る方（水の巡りが悪い・体が冷えている）

　　　　　ショウガ、ネギ、玉ネギ、れんこん、豆類

　　・粘り気のある鼻水が出る方（血の巡りが悪い・体に熱がこもっている）

　　　　　青魚（カツオなど）、ニラ、豆類、いも類、かんきつ類

簡単レシピ

　❤　れんこんチーズ

　　れんこんは美肌や便秘解消、アレルギー改善にとても良い食材なんです。

　　１．れんこんを厚さ５ミリ程度に切って少量の油を敷いたフライパンで炒める

　　２．炒めたれんこんの上にとろけるチーズをのせ、溶けてきたら裏返して

　　　　チーズがカリカリになるまで焼く

　　３．お好みで黒コショウやパセリをかけて出来上がり